Прибор для определения числа падения ПЧП-99

Прибор для определения числа падения ПЧП-99 предназначен для измерения по методу Хагберга-Пертена международной стандартизированной величины «числа падения» — параметра, несущего информацию об активности альфа-амилазы зерна и муки (пшеница, рожь), степени проросшести зерна и ответственного за качество выпекаемого хлеба.

Приборы ПЧП-99 применяют на хлебоприемных, сельскохозяйственных предприятиях, мельницах, в хлебопекарной промышленности.

Метод основан на быстрой клейстеризации суспензии муки в кипящей водяной бане и на последующем измерении разжижения ее под действием альфа-амилазы. Активность альфа-амилазы характеризует степень прорастания зерна и может быть определена сложным химическим методом.
В приборах ПЧП 99 используется ускоренный метод измерения, который с высокой точностью совпадает с химическим анализом. Приборы ПЧП 99 просты и надежны в эксплуатации, по своим характеристикам соответствуют зарубежным аналогам и имеют доступную цену.

Приборы ПЧП 99 выпускаются двух модификаций: одноканальный и двухканальный

Технические характеристики:
Диапазон измерения числа падения, с … 60…999
Абсолютная погрешность измерения, с … 1,0 ± 0,1
Потребляемая мощность, ВА … 650
Масса, кг … 12,5

Приборы ПЧП 99 внесены в Госреестр Украины под № У 1235-99
Метод измерения «числа падения» для зерновых культур, применяемый в приборах ПЧП 99, соответствует ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82), введенному в действие приказом Госстандарта Украины с 01.07.99 г.
Каждый прибор проходит метрологическую аттестацию УкрЦСМ.
Совместно с прибором поставляется эксплуатационная документация, в том числе методика периодической поверки прибора органами Госстандарта Украины в процессе эксплуатации.